Description

Le so-tteok, parfois traduit par « saucisse et galettes de riz », est un plat de rue populaire en Corée du Sud. Il se compose de garae-tteok et de saucisses viennoises, frites et en brochettes, badigeonnées de plusieurs sauces, dont de la moutarde et une sauce épicée à base de gochujang.